Pizzeria Spera di Spera Elena & Co.
Zona
Fuori le Mura
Storia
Inizio attività: 1971
La Pizzeria Spera viene inaugurata nel 1971 dal pugile Salvatore Spera come rosticceria, friggitoria e pizzeria specializzata in “pizza alta”, e diviene tavola calda negli anni Ottanta. Il locale è articolato su due piani, con cucina a vista, arredi anni Ottanta e pareti rivestite in piastrelle rosa. Degli anni 2000 Salvatore viene affiancato dai figli Gianni ed Elena, quest’ultima nel 2002 risulta vincitrice del Pizza World Championship. Dopo la scomparsa del fondatore, avvenuta nel 2019, i due fratelli subentrano nella conduzione della pizzeria, che mantiene ancora oggi la propria notorietà.
Contatti
Indirizzo: Via della Cemaia, 9/r
Sito web: https://www.pizzeriaspera.it
Email: lospera@gmail.com
Telefono: +39 055 495286