Enoteca Bonatti

Vini acquistati direttamente dai produttore

Storia

Inizio attività: 1934

Il negozio fu aperto nel novembre del 1934 da Pasquale Bonatti, nonno materno di Stefano e Roberto Righi attuali gestori. Pasquale mise a frutto l’esperienza nel campo del vino maturata in anni di lavoro presso varie fattorie di Greve in Chianti. Il vino veniva acquistato in damigiane da 50 litri o in botti e infiascato direttamente nel negozio di Via Gioberti. Il vino da tavola proveniva dalle campagne del Chianti, dalla Sicilia arrivava il marsala (via ferrovia) mentre da Torino veniva spedito, sempre in botti, il vermouth. Le botti arrivavano in Via Gioberti sugli autocarri dell’epoca e venivano scaricate direttamente nel negozio. Fin dall’infanzia la figlia Sara, madre di Stefano e Roberto Righi, cominciò a lavorare nel negozio che è sempre stato una rivendita di vino (non una mescita).
Un ulteriore impulso all’attività venne dato con l’ingresso di Mario Righi, padre di Stefano e Roberto, nella conduzione del negozio nel 1959. Dagli anni Sessanta nel negozio, pur mantenendo la tradizionale rivendita di vino imbottigliato “in proprio”- il tradizionale vino da pasto- vengono commercializzati vini e liquori imbottigliati. Dopo il disastro dell’alluvione del 1966 ( il livello delle acque in Via Gioberti superò il livello del soffitto delle attivitaÌ commerciali) il negozio si è sempre più caratterizzato come rivendita di prodotti di qualità fino ad abbandonare completamente, nei primi anni Ottanta, il vino imbottigliato in proprio per ampliare la scelta con prodotti nazionali ed internazionali. Da una decina di anni il negozio è passato da una struttura tipicamente familiare ad una più consona alle esigenze attuali comprendendo accanto ai fratelli Righi, Luca Tarchi e Selvaggio Denti, collaboratori e appassionati degustatori.

Contatti

Indirizzo: Via Vincenzo Gioberti, 68/r

Sito web: http://www.enotecabonatti.it

Email: info@enotecabonatti.it

Telefono: +39 055 660050