Pasticceria Nencioni Falai
Zona
Sant'Ambrogio
Storia
Inizio attività: 1957
La famiglia Nencioni è presente in via Pietrapiana con la sua “bottega”, dal Marzo del 1950; l’attività è iniziata con la produzione e vendita di pane e di pasticceria ed anche di pasta fresca prodotta a “vista”, davanti ai clienti, quando nell’attuale Piazza dei Ciompi c’era il mercato giornaliero della frutta e verdura. L’arredamento era semplice e funzionale ma per l’epoca certamente raffinato. Un lungo banco in marmo di Carrara per la vendita ed un mobile a cassetti per la pasta, oltre una grande vetrina sulla strada, erano le caratteristiche con le quali nacque il negozio.
Nel 1957 l’attività cresce, si sviluppa alla tradizionale produzione e vendita di pane si unisce il laboratorio di pasticceria fine con bar e somministrazione di bevande ed anche produzione propria di gelati.
A seguito dell’alluvione del 1966 il negozio ha subito gravi danni, ma ciò nonostante nel Marzo del 2000 ha festeggiato i suoi primi 50 anni. Oggi la famiglia Nencioni ha deciso di ristrutturare il negozio negli arredi e nello stesso momento di valorizzarne alcune caratteristiche quali il soffitto a volta e le antiche colonne di sostegno, al fine di restituire alla strada ed alla città un pezzo, anche se piccolo, della sua storia.
Contatti
Indirizzo: via Pietrapiana, 24/r
Sito web: http://www.pasticcerianencioni.com
Email: info@pasticcerianencioni.com
Telefono: 055 241012