Ristorante Buca S. Giovanni

Dal 1997 il ristorante è gestito dai fratelli Frija, i quali offrono una cucina originale fatta di antichi sapori mischiati con piatti innovativi.

Storia

Inizio attività: 1882

Fondato nel 1882, il locale in origine era assai modesto per poi, durante gli anni ‘20, essere trasformato attraverso il sapiente restauro di abili artisti dell’epoca (pittori, intagliatori, fabbri) in una delle “Buche” più caratteristiche e artistiche di Firenze, un tempo sagrestia del vicino Battistero. Il locale è stato segreto luogo di iniziazione dei massoni Rosa Croce, culla del pensiero libertario; a ricordarlo è una grata in ferro battuto con lo stemma dei Rosa Croce che ancora oggi si può notare in una delle sale. In seguito la “Buca” è diventata il luogo di ritrovo del dopo-teatro frequentato da molti attori famosi.

Contatti

Indirizzo: P.zza S.Giovanni, 8

Sito web: http://www.bucasangiovanni.it

Email: info@bucasangiovanni.it

Telefono: +39 055 287612